Frukostbullar

  12-15 st

Hannes
  • 1/4 paket jäst
  • 6 dl vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 dl vetekli
  • 650 g vetemjöl
  • Russin/pumpakärnor/solrosfrön/nötter...
  • Blanda jäst, vatten och salt
  • Rör i resten. (Russin kräver lite mer mjöl än vad det står i receptet.)
  • Degen ska vara kladdig.

  • Sätt in degen i kylskåp över natten. Sätt lock över bunken för att undvika att kylskåpet luktar jäst.

  • Nästa morgon
  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Fördela degen till 12-15 bollar på bakplåtspapper. (Använd stora skedar - behöver ej knåda/forma degen.)
  • Grädda ca 30 min (det gör inte så mycket om inte ugnen har blivit helt varm än).