Kikärtswok

 
  • 200g kikärtor
  • 1½ msk citron
  • Olja
  • ½ tsk spiskummin
  • ½ tsk oregano
  • ½ tsk salt
  • ½-1 krm chilipeppar
  • 3 morötter
  • Haricoverts
  • ⅓ purjolök
  • Nudlar
  • Skölj kikärtorna och marinera med citron, olja och kryddor.
  • Skär morötter i tunna stavar.
  • Skiva purjolöken.
  • Fräs morötter och purjo i wokpanna, ca 5 min.
  • Koka nudlarna.

  • Vänd ner kikärtorna och nudlarna i woken.

  • Servera med soya och sweet chilisås.