Müsli

 

  • Torra ingredienser
  • 5 dl rågflingor (200g)
  • 10 dl havregryn (400g)
  • 4½ dl hasselnötter, solroskärnor, pumpafrön
  • 1½ dl riven kokos
  • Oljeblandning
  • ¾ dl rapsolja
  • 1½ msk vatten
  • 1½ msk honung el. sirap
  • 2 nypor vaniljsocker
  • Torkad frukt
  • 3 dl torkad frukt, tex aprikoser, russin, fikon
  • Sätt ugnen på 125 grader varmluft.
  • Blanda de torra ingredienserna i en stor bunke, blanda väl.
  • Blanda samman oljeblandningen i ett glas, häll därefter ner i bunken och rör om ordentligt.
  • Häll ut alltsammans på en plåt och rosta i ugnen i 45 min. Rör om varje kvart.
  • Mät upp torkad frukt och hacka aprikoser/fikon i mindre bitar.
  • När müslin är klar och har hunnit svalna är det dags att röra ner den torkade frukten.